ティラミス‼

ティラミスとは…

“私を引っ張りあげて！”

とか、”私を元気付けて！”
といった意味だった気がします。
マスカルポーネチーズを柔らかくなるまで混ぜて、少し固めに泡立てた生クリームとメレンゲを加えて泡が潰れないように優しく手早く混ぜる。

仕上げはココアパウダーをかければ完成。

めちゃおいしい(*^^*)